“进来的朋友们先别走,看看我们家金鲳鱼,眼睛乌黑,一看就很新鲜,可蒸可红烧,味道极其鲜美……”近日,金鲳鱼上市季,在海鲜批发市场,渔民阿黄从泡沫箱里拎起一条金鲳鱼,伸到镜头前,向直播间的粉丝介绍海鲜。直播间里上,粉丝要求把灯光调亮点炒股10倍杠杆,以便看清鱼的品相。
乡村大地广阔,处处是主播的舞台。随着“村播”的流行,越来越多年轻人回乡创业就业,用手机直播乡村生活。丰收季系列活动中,菠萝、火龙果、番薯、百香果等“湛字号”农特产品纷纷出圈,在直播间里开启“爆火”之旅,畅销海内外。
一台手机,一根网线,一个话筒,随时随地搭起带着“泥土清香”的直播间。这些乡村主播,敢闯敢拍,凭借着对乡村生活的热爱和品质优良的土特产,化身农业“弄潮儿”,成为乡村品牌化的重要推手。
●姚瑶
尝试
想办法让更多人爱上土特产
“五、四、三、二、一,开播!”随着导播的声音落下,穿着白衬衣的主播脸上扬起微笑,熟练地开始介绍农产品,“大家好,欢迎来到直播间,今天我们来切开红薯感受一下……”这位主播是广州派驻王村港镇驻镇帮镇扶村工作队队员、驻碌西村第一书记李皑锋。
李皑锋到吴川市王村港镇开展驻镇帮镇扶村工作已两年三个月,直播的想法是经过长时间的摸索后产生的。“在谋划碌西村的产业发展过程中,我们想了很多办法,通过前期的调研和走访,根据当地的特性开展一系列帮扶工作,比如增加公益岗位11个,引导安排有劳动能力的脱贫户就业等,也日常到地头田间与农户交流,希望能从他们发展需求中探索方向。”
在走访交流的过程中,李皑锋发现在碌西的几个自然村中,大部分村民种植的红薯口感比外头的香甜一点,而且这种红薯在市场中广受欢迎,价格相对较高。于是,一个念头从李皑锋心中产生,“在深挖碌西红薯的相关特性后,我提议村委会以村专业农民合作社的形式注册村级农产品品牌,以‘碌西红薯’为本村特色农产品进行包装打造成产品向市场推广。”
说做就做,经过村委会同意后,李皑锋开始前期准备工作,物色电商公司、讨论直播内容、准备直播设备……经常和电商团队讨论到深夜才回村。
村民们听说书记要拿他们的红薯进行直播带货,觉得新奇的同时充满期待。李皑锋感慨道,“在直播过程中,有时候我们想到地头田间,农户都很支持,需要他们出镜时也不会推托。这个过程中还发生过很多趣事。”
有一次,导播想要找一个具有农村特色的泥砖瓦房进行特定场景直播,李皑锋担起了去做农户王伯思想工作的责任。但不管李皑锋怎么劝说,王伯都不肯借出泥砖瓦房。在大家以为王伯是要谈条件加价钱的时候,他转头来了一句,“这烂房子不能拍,现在大家生活条件都变好了,要拍就拍我家的新厨房,随便拍随时拍,不用钱,这才是展示我们新农村的特色!”李皑锋和团队都笑了出来。
“刚开始直播的时候,我也是很拘谨的,好在有大家的支持,农户们帮助我们提升直播条件,直播间的网友不断地提问题和意见,通过连麦交流,我慢慢放开了,在镜头前也不再紧张。”伴随着李皑锋的快速进步,“碌西红薯”产业蓬勃发展。经过对“碌西红薯”的品牌打造、电商网络铺货、直播带货等方式,“碌西红薯”远销全国各地,深受消费者喜爱。
热爱
和粉丝成为老友
“播着播着就上瘾了。”对湛江御唐府的电商部主任黎翠萍来说,出镜直播是会上瘾的。
黎翠萍是一位“90后”,原本在御唐府里负责行政工作。“我在御唐府待了差不多十年,去年之前都在行政岗位。”黎翠萍平时也会拍点办公室小视频发抖音,视频里甜美的笑容和亲切的形象吸引了不少粉丝。
在知道公司组建电商部门后,黎翠萍一下子心动了,主动申请加入,成为主播。由于之前的经验,她并不害怕面对镜头,反而如鱼得水,经常和粉丝聊得不亦乐乎。
“我们的直播间其实不是那种很商业和专业的直播间。”黎翠萍认为,“我们直播更多的是做品牌推广,和观众聊聊天,介绍下湛江的美食美景,让观众信任我们。”
直播久了,观众不仅信任黎翠萍,还成为了她的“好朋友”。偶尔直播间换成其他主播,粉丝们也还会惦记着黎翠萍,一上播就问,“那个胖胖的主播去哪了?”“想看昨天那个可爱的主播。”生活有了新惊喜也立刻被粉丝察觉。今年,黎翠萍怀孕了,很快便有粉丝询问,“发现主播最近有点不一样。”
此外,粉丝还会对御唐府的产品提出反馈,比如怎么改善包装、在配送的陶瓷刀上贴说明,等等,他们和黎翠萍一样,真心希望御唐府的产品越做越好。“有些粉丝陪伴我很久了,就像经常见面的老朋友一样。直播的时候,他们一进来,我就能认出他们的ID,记得每个人说过什么话,对产品有什么样的提议、喜欢什么东西,等等。”
这份工作让黎翠萍很有成就感。“行政工作相对比较稳定,靠之前积累的经验完成,电商工作则更有挑战性,光是电商平台的规则就经常变动,所以我们要不停地学习、不停地调整,永远没有办法停下脚步。”
来自吴川的“西瓜佬”杨岳培,也是如此。
2019年8月,在仲恺农业工程学院继续教育学院的课堂上,杨岳培边听边认同地点头,手也时不时跟着做笔记,笔尖在纸上飞舞,发出“沙沙”的声音。一年多后,他站在镜头前,把学到的农业知识,分享给其他农户。
杨岳培和姐姐根据吴川的地理气候环境,因地制宜,以水稻、玉米、红薯、西瓜和特色蔬菜等农产品为主,种植出“新红宝”品种西瓜、“黄麒麟”黄心西瓜、“金银粟”水果玉米等特色品种。
结合自己的种植经验,他的直播大部分是“干货型”。“告诉大家我们农场如何经营,遇到什么问题,如何解决。因为我在家乡扎根的时间比较长,经验相对丰富,可以和刚回来的年轻人分享经验,让直播成为返乡创业人才交流的平台。”
在他的影响下,不少粉丝也走上了“村播”的道路。一位ID叫“西瓜光”的青年十分腼腆,在杨岳培的引导下,慢慢学会出镜,现在甚至可以自己创作视频。
挑战
产供销和售后如何跟上
直播了一个多月以后,李皑锋和团队陷入了困境。“产品一开始卖得很火热,后面有点走下坡路了。”
直播的优点显而易见。“好的产品是有受众的,我们的选品正是迎合喜欢网购的消费者的口味;直播带货减少了中间环节,使农产品更快到达顾客手中,迎合点到点的便捷消费模式。而且第一书记为产品代言,给消费者带来更大的信心。”李皑锋分析。
有好产品、好渠道,但“农民合作社没有分工合作运作起来,使得产供销跟售后脱节,在大量销售的前提下没有专人跟进售后,造成部分顾客消费体验不愉快;同时,因为场地条件限制,直播团队与直播间离产地较远,每次组建的直播间人手不足,后期直播效果不佳。”
吴晓婷遇到了同样的问题。
前两年直播时,吴晓婷在镜头前是笑容满满的“大只婷”,镜头后,她跑码头、学会辨认海鲜,独自一人开货车把海鲜从遂溪北谭港拉到村里,一筐一筐搬下车。回想起艰苦岁月,吴晓婷眼里含泪。“之前都是自己单打独斗,顶多家人帮忙一下,经常直播到很晚,通宵更是家常便饭。”
她不怕辛苦,但产供销环节的不顺畅让她重新审视家庭作坊式的电商运营模式。于是,吴晓婷成立公司,从线上到售后服务,形成一条较为完整的上下游海鲜电商销售链,同时,入驻遂溪电子商务产业园,借助政府的力量,进一步扩大产业规模。
“村播”兴起,平台的积极扶持与培养也是重要原因。走进遂溪电子商务产业园,会发现很多像吴晓婷这样的创业者和主播,三楼整齐简约的直播间里不时传来讲解产品的声音。遂溪电子商务产业园是遂溪县委、县政府打造的国务院农村电子商务激励县和国家级电子商务进农村综合示范县的示范园区,也是发挥电商聚集效应,拓宽农产品销售渠道,推动农产品上行,工业品下行双向流通的聚集区。
作为首批“湛江市电子商务产业园区”,遂溪电子商务产业园“零租金”为企业提供创业空间。目前入驻电商企业达48家,其中涉农电商企业43家,物流企业3家,“直播+短视频”专业运营团队5家,从业人员830人。“在这里不仅有直播间,还可以经常和同行讨论,享受免费的电商企业提供咨询、策划、培训等服务。”吴晓婷说。
复盘过后,李皑锋也重新找到了农产品直播的出路。
“我们准备打造碌西电商直播基地,已争取到资金支持,利用村农贸市场二楼改造成村级直播基地。同时,物色镇内农(副)产品生产商和企业,畅通物流渠道,培训农户种养技术,利用农业科技特派员和金融助理的技术和资金增援,使产品提质增产,实现地头田间的源头收入,增强农户参加农民专业合作社的积极性,打造区域性的拳头产品。”望着个头硕大的碌西红薯,李皑锋充满希望。
未来
做大电商消费这块“蛋糕”
过去的一个月是月饼销售旺季。每到午夜,御唐府办公室灯火通明,走道里放满了待发的货物,黎翠萍和团队搬运货物、打包货物、寄出货物,没有一刻停歇。功夫不负有心人,今年,御唐府电商团队超额完成任务,让五仁月饼、菠萝月饼等极具湛江特色的产品在竞争激烈的月饼之战中突出重围。
忙碌之余,黎翠萍和团队坚持学习。听说北海的乡村电商产业发展势头好,他们就联系相关公司,过去取经。“在学习的过程中,我们发现北海乃至广西这边的物流运输价格比较低,有效压缩了成本。”开始,黎翠萍百思不得其解,“后来,我们了解到,因为北海乡村电商产品整体的量比较大,所以他们可以和快递公司谈合作,相对地压低快递的价格。”
由此,黎翠萍得出一个结论,“大家好才是真的好。”在希望公司产品卖得好的同时,她也希望带动湛江的电商人和企业走出一条致富路。
看准直播风口,去年6月,湛江市桥红农业发展有限公司(下称“桥红农业”)整合资源,成立了主打电商直播的放大招公司。放大招公司负责人陈亭燕的主播经历十分丰富。从服饰类主播转型为乡村主播,她渴望让更多人爱上家乡土特产。
作为一名主播,她不仅自己直播,还孵化主播。“我们购置高级直播设备,招收高校毕业生,培养更专业的人才,使直播更加专业化、规模化。”多年的直播经验让她培养起主播得心应手。遂溪电子商务产业园三楼有设备完善、场景多样的直播间,但陈亭燕更鼓励主播们进村直播。“天气条件不好时偶尔会用到这个室内直播间,一般在田间地头直播,不仅能让主播更了解产品,也能让观众更直观地感受到湛江乡村的魅力。”
目前,桥红农业通过自产自销、与农户合作等形式带动当地水果种植,放大招公司依托微信视频号及抖音进行直播,直播产品包括燕窝果、红心火龙果、百香果、红薯等农产品。其中,燕窝果最受欢迎,供不应求,一场能卖出5万到15万元的销售额。
自产自销之余,陈亭燕和团队连帮带兴,“通常我们自己产的农产品很快就能卖完,然后会收购其他农户的水果进行销售,同时,会帮扶当地的农民,帮农民进行代运营,农民支付较低的成本,就可以将产品放到直播间去卖,解决他们有产品无销路的问题。”
“好产品十分重要,不管我们主播在台上说得如何,产品好不好,大家尝过就知道了。”她认为,作为农业大市,湛江不缺优质的农产品,但酒深也怕巷子深,好销路还需要大家一起努力。
“做大做优电商消费这块‘蛋糕’炒股10倍杠杆,让更多年轻人爱上湛江、留在湛江。”是陈亭燕和黎翠萍共同的愿望。